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Ensalada de Quinoa al Salsebo

+52 55 2852 5133 office@legit.com Sur 123 2216 Bis, Gabriel Ramos Millán, Iztacalco, 08730 Ciudad de México, CDMX, Mexico Ingredientes 1 taza de quinoa cocida  1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad 1/2 taza de pepino cortado en cubos pequeños 1/4 taza de cebolla morada finamente picada 1 aguacate cortado en cubos  2 […]

Sopa de Calabaza al Salsebo

Ingredientes 500 g de calabaza pelada y cortada en cubos,1 cucharada de aceite de coco1 litro de caldo vegetal Nanishe, 1 cucharadita de Salsebo, Crema de coco para server, Cilantro a zl gusto para adornar, Cebolla al gusto para adornar Procedimiento 1. Saltea calabaza con aceite de coco.  2. Añade caldo vegetal Nanishe y 1 […]

Tacos de Coliflor al Salsebo (Versión Microondas Rápida)

Ingredientes 1 cabeza de coliflor en arbolitos,1 cucharada de aceite de coco, 1 cucharadita de Salsebo , Tortillas de maíz, Col morada finamente rebanada, , Cilantro fresco picado Procedimiento 1. Mezcla coliflor con aceite de coco y Salsebo  2. Cocina en microondas 5-8 min hasta suavizar.  3. Calienta tortillas envueltas en paño húmedo por 30 seg.  4. […]

Ensalada de jitomate con Salsebo

Ingredientes 2 tazas de espinacas frescas, 1 aguacate grande, cortado en cubos, 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad, 1 pepino, cortado en rodajas finas, 2 cucharadas de aceite de coco, 1 cucharadita de Salsebo Procedimiento 1. Combina espinacas, aguacate, tomates y pepino en un bol. 2. Rocía con aceite de coco. 3. […]

Fusilli con verduras al Cuanaa

Ingredientes: 400 g de pasta (por ejemplo, penne o fusilli), 2 dientes de ajo, finamente picados, 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en juliana, 1 pimiento rojo, cortado en tiras, 1 calabacín, cortado en medias lunas, 1 brócoli, cortado en floretes pequeños, 2 cucharadas de aceite de coco, 1 cucharadita de cuanaa, ½ cucharadita de […]

Carpaccio de Betabel y Naranja 

Ingredientes: 2 piezas de Betabel grande, peladas, cocidas al dente y finamente rebanadas, 3 naranjas peladas en gajos., 1/4 taza de nueces picadas, 1/4 taza de hojas de menta fresca, 4 cucharadas de vinagre balsámico, El jugo de una naranja , Cuanaa  Instrucciones: Cocina las remolachas en agua hirviendo hasta que estén al dente, aproximadamente 10-15 […]

Ceviche de Mango con Cuanaa

Ingredientes: 2 mangos grandes, maduros pero firmes, pelados y cortados en cubos (mango petacon), 1/2 cebolla morada, finamente picada, 1 pepino cortado en cubos pequeños, 1/2 taza de cilantro fresco, picado finamente, 1 chile jalapeño, sin semillas (opcional), Jugo de 6 limones, 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, Cuanaa Sal marina con ajo […]

Sopa Rústica de Calabaza, Zanahoria y Más Verduras

Ingredientes: 1 tazas de calabaza, pelada y cortada en cubos, 1 taza de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados, 1 pimiento rojo cortado en tiras, 1 taza de brócoli cortado en arboles pequeños, 1 taza de espinacas frescas, 5 tazas de caldo de verduras elaboradas con […]

Ensalada de Quinoa y Garbanzos

Ingredientes: 1 taza de quinoa, 3 tazas de caldo vegetal Nanishe, Garbanzos cocidos , 1 pimiento rojo, cortado en cubos, 1 pepino cortado en cubos, 1 cucharada de aceite de coco, Jugo de 1 limón Pasos:

Tacos de frijol con aguacate

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de coco, 1 cebolla morada, picada ½ cebolla picada finamente y ½ cebo en rodajas., 2 tazas de frijoles negros enteros (ya cocinados), 1 aguacate rebanado , 8 tortillas de maíz, Salsa fresca de tomate Pasos: