Sopa de Calabaza al Salsebo

Ingredientes

500 g de calabaza pelada y cortada en cubos,1 cucharada de aceite de coco1 litro de caldo vegetal Nanishe, 1 cucharadita de Salsebo, Crema de coco para server, Cilantro a zl gusto para adornar, Cebolla al gusto para adornar

Procedimiento

1. Saltea calabaza con aceite de coco. 

2. Añade caldo vegetal Nanishe y 1 cucharadita de Salsebo. Cocina hasta suavizar. 

3. Licua pa hacerlo pure y calienta por 5 minutos mas.

4. Sirve con crema de coco. Puedes adornar con una hoja de albahaca