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Brochetas de Pollo y Piña con Salsa de Jamaica

Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo, en cubos, 300 g de piña, en cubos, 1 pimiento verde en cubos, 1 pimiento rojo en cubos, 1 cucharada de Bishiña polvo  Marinada: 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas de jarabe de agave   Preparación: Marinar el pollo con aceite […]

Ceviche Tropical de Mango y Aguacate

Ingredientes: 3 mangos grandes (petacon), picados, 2 aguacates grandes, picados, 1 cebolla morada pequeña, finamente picada, 1/4 de cilantro fresco, picado, 1 cucharada de Bishiña polvo  Aderezo: Jugo de 3 limones grandes, Jugo de 1 naranja grande, 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado Preparación: Mezcla el mango, aguacate, cebolla y cilantro en un tazón. Añade […]

Ensalada de Espinacas y Fresas con Vinagreta de Jamaica

Ingredientes: 2 tazas de espinacas frescas, 2tazas de fresas rebanadas, 100 g de queso de cabra desmenuzado, 100 g de nueces tostadas picadas Vinagreta: 60 ml de aceite de oliva, 30 ml de vinagre de vino tinto, 1 cucharaditas de bishiña polvo , 1 cucharada de miel Preparación: Mezcla las espinacas con las fresas y el […]