Ingredientes: 400 g de pasta (por ejemplo, penne o fusilli), 2 dientes de ajo, finamente picados, 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en juliana, 1 pimiento rojo, cortado en tiras, 1 calabacín, cortado en medias lunas, 1 brócoli, cortado en floretes pequeños, 2 cucharadas de aceite de coco, 1 cucharadita de cuanaa, ½ cucharadita de […]
Ingredientes: 2 piezas de Betabel grande, peladas, cocidas al dente y finamente rebanadas, 3 naranjas peladas en gajos., 1/4 taza de nueces picadas, 1/4 taza de hojas de menta fresca, 4 cucharadas de vinagre balsámico, El jugo de una naranja , Cuanaa Instrucciones: Cocina las remolachas en agua hirviendo hasta que estén al dente, aproximadamente 10-15 […]
Ingredientes: 2 mangos grandes, maduros pero firmes, pelados y cortados en cubos (mango petacon), 1/2 cebolla morada, finamente picada, 1 pepino cortado en cubos pequeños, 1/2 taza de cilantro fresco, picado finamente, 1 chile jalapeño, sin semillas (opcional), Jugo de 6 limones, 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, Cuanaa Sal marina con ajo […]
Ingredientes: 1 tazas de calabaza, pelada y cortada en cubos, 1 taza de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados, 1 pimiento rojo cortado en tiras, 1 taza de brócoli cortado en arboles pequeños, 1 taza de espinacas frescas, 5 tazas de caldo de verduras elaboradas con […]
